Recept salade Nicoise
Frans wijnglas Pols Potten, tafellaken en servet avocado katoencollectie Cottona. Foto: Tom Nooijen

Recept salade Nicoise
Pareltjes uit de Provence

Mijn interesse in wijn is pas iets van de laatste jaren. Thuis ben ik niet opgegroeid met het drinken van wijn. Kerstmis was zo’n beetje het enige moment in het jaar dat er een fles wijn uit de kast kwam; rood voor mijn vader en wit voor mijn moeder. Af en toe dronk ik dan een glas mee, maar echt lekker vond ik het nooit. Lees verder

styling collage augustus Cottona blog

Tafellinnen
Het gevoel van augustus
Vive la France

Frankrijk geeft ons een gevoel van zorgeloos en vrij. Van ongedwongen en lui. We nemen mooi tafellinnen, croissantjes of pain au chocolat voor het ontbijt en laten de boel de boel. Zorgen drijven weg op een luchtbedje of op een verdwaalde wolk. Even zijn we los uit de waan van de dag, de sleur van het moeten. We slapen als rozen in onze vakantiebedjes met frisse lakens. En eten doen we zoals het uitkomt, maar wel gezamenlijk, gezellig en met een lekker wijntje uit een mooi glas (voor mij geen plastic servies). Het gevoel van augustus, die lome maand vol vakantie en waterijsjes, is voor ons ook tafelen met vrienden. Vakantieverhalen delen. Kijken, luisteren, sfeer proeven en ervaringen uitwisselen. De kleuren zijn deze maand koel en rustig en doen het goed bij de laatste brocantevondsten. Het aardewerk wordt weer wat robuuster en pottenbakkerachtiger. De servetringen uit onze eigen collectie passen mooi bij het tafellinnen, een materiaal dat voor mij onlosmakelijk is verbonden met Frankrijk. ‘s Avonds als de zon lager staat, steken we de kaarsen aan. Niet voor warmte, maar wel voor het gevoel.

Bonne voyage!